L'idée m'est venue en faisant des recherches sur ce procédé. Je suis tombé sur un tutoriel vidéo détaillant la fabrication de cet objet.
Principalement composé de matériaux de récupération (exceptés les moyens d'assemblage et la peinture!), il est très simple et rapide à construire.
La plaque de plexiglas permet de générer un effet de serre. Le caisson noir attire les rayonnements du soleil et accroît l'efficacité du procédé.
La grille, quant à elle, sert à accueillir les aliments à déshydrater.
Ce procédé de conservation est très développé en Inde depuis quelques années. En effet, ce pays produit une quantité phénoménale de fruits durant une partie de l'année, mais est incapable de subvenir à ses besoins pour le reste de l'année (saison sèche). Ainsi, de nombreuses sociétés de déshydratation d'aliments se sont montées de façon à exploiter les récoltes excédentaires, normalement jetées, produites pendant la saison des pluies, pour consommer des fruits le reste de l'année.
Je prévoie un essai de ce four dès l'arrivée des beaux jours...
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